Hur farligt är fruktsocker

Genomgången har gjorts efter önskemål från Sverige och de övriga nordiska länderna. Men hur mycket socker ska man då begränsa sig till? Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet — och inte vet. Uppdaterad 19 augusti Publicerad 19 augusti Ju mer tillsatt socker, desto större risk är det att drabbas, visar genomgången. Det vi publicerar ska vara sant och relevant.

Efsa bedömer att det inte går att sätta en övre gräns för hur mycket tillsatt socker man kan äta utan risk för negativa hälsoeffekter. Svaret är i stället att konsumtionen bör vara så låg som möjligt. Men det mesta sockret som vi äter finns i läsk, kakor och godis med mera som är uppenbart sött, säger Anna Karin Lindroos.

Efsa vetenskapliga genomgång Visa. Experten svarar på tre frågor om dolt socker. Efsas resultat kommer att ingå som ett av flera underlag i ändringar av de nordiska näringsrekommendationerna som pågår just nu. En systematisk genomgång av över 30 publikationer som undersökt vilka effekter på hälsan som socker har.

Fruktos lista

Det kan också vara till exempel en tesked strösocker i kaffet. Ett av önskemålen var att Efsa skulle ta fram en övre gräns för hur mycket tillsatt socker man kan äta innan det blir ohälsosamt. Livsmedelsverkets råd uppdateras Efsas resultat kommer att ingå som ett av flera underlag i ändringar av de nordiska näringsrekommendationerna som pågår just nu. Svårt att sätta en gräns Tillsatt socker är det raffinerade sockret som tillsätts i maten för att göra den söt.

Sant eller falskt — blir barn hyperaktiva av socker? Efsas genomgång kommer att ingå som ett av flera underlag i revideringen av de nordiska näringsrekommendationerna som pågår just nu. Ladda ner appen nu! Det är bättre att välja det vid enstaka tillfällen och till exempel låta bli till vardags. Det är ingen nyhet att för mycket socker inte är bra för kroppen. Tillsatt socker och sockersötade drycker ökar risken för bland annat fetma, typ 2-diabetes och karies.

Experterna: Socker klart onyttigt — men inget fel med lördagsgodis. SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Tillsatt socker är det raffinerade sockret som tillsätts i maten för att göra den söt. Man bör äta det med omsorg. Special · Bygg din varukorg — hur dyr är maten? Special · Allt du behöver veta om Nato Medlemmar, trupper, kärnvapen och mycket mer.

Ät frukt – men undvik fruktsocker

Enligt genomgången är det svårt att svara på. Det visar en ny vetenskaplig genomgång från den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten Efsa. Där deltar Livsmedelsverket tillsammans med forskare och myndigheter i de andra nordiska länderna. Att socker är kopplat till ökad risk för sjukdomar känner vi till. Det vetenskapligt säkraste sambanden ses för läsk.

Men resultaten gör att vi ser det ännu tydligare och styrker våra belägg. Nu ger en omfattande genomgång av forskningsläget ytterligare stöd för att hålla intaget så lågt som möjligt. Läs mer om hur vi arbetar. Anna Karin Lindroos tipsar om att titta efter det gröna nyckelhålet på förpackningar för bröd och flingor.